10 februari: Yvette i Japan?

Kanske är du som jag: jag tycker att januari är en usel månad. Den drar ut på tiden. Det är grått och kallt. Man kan inte göra någonting. Februari däremot är alltid lite mer lättfotad, ibland har den till och med en liten gnutta hopp om våren. Och den bara skuttar förbi med årets ungdomliga, friska steg, det fina korta året. Många vackra ord för ett enkelt faktum:

Yvette har numret!

Faktum är att Yvette och jag bara har knappt en vecka kvar i Trouville. Det känns konstigt, men på något sätt konstigt bra. I vilket fall som helst har Astrid Holmes nu tagit reda på var Yvette egentligen kommer ifrån: hon arbetar som servitris (men med den berömda svarta kjolen och den vita volangkjolen över den) i BBC:s brittiska komediserie `Allo `Allo! från 80-talet. Hon är lika välkänd i England som i Frankrike. Det var bara i Tyskland som den framgångsrika serien, som i mångt och mycket är i Monty Python-traditionen, inte togs emot riktigt väl - även om den inte bara handlar om dumma tyskar under andra världskriget: här, i en liten fransk by under tysk ockupation, är alla nationaliteter utklädda i de vanliga klichékostymerna. De är alla skurkar och idioter på samma gång. Kort sagt: motstånd och running gags. Jaha, och min namne? Jag tar det som en komplimang. Jag gillar också Yvette.

Och eftersom det absolut inte finns någon övergång till nästa ämne, sparar jag det bara och berättar om vår härliga kväll igår:

Kristina och Thomas (de trevliga från 2, som nu börjar få namn trots allt) har bjudit Carlo, Oliver och mig till den japanska restaurangen i Trouville. Låter lite konstigt, eller hur! Men det var en riktigt härlig upplevelse. För det är ett underbart ställe. Modernt och stilrent, med måttliga asiatiska inslag samt underbart vilt mönstrade tapeter. Och för att: En riktig överraskning för mig som inte älskar fisk. För att det var helt enkelt fantastisk mat - presenterad på det mest aptitretande sätt på fantastiskt porslin (jag hade återigen svårt att hålla tillbaka mina ryckande långa fingrar) och riktigt god. Kristina och Thomas kan det japanska köket och hade valt ut ett fantastiskt sortiment av delikatesser (jag tror att det var mer än sju) till oss: Jag vill än en gång tacka er för er generositet och ert sällskap!

Ja - och eftersom jag får alla "Trouvillains" för min blogg, hade jag en snabb pratstund med patronen Tony. Han är en snygg, supersympatisk gastrokille rakt igenom, har tittat på restauranger och kök över hela världen, satt ihop ett fantastiskt team och öppnade först Xaka mittemot kasinot sommaren 2021 - under de svåraste coronaförhållandena - på ett förstklassigt läge. Tony, som ursprungligen kommer från Bayonne i söder, blev också förälskad i Trouville och slog sig ihop med sonen till en av de stora fiskhandlarna på marknaden. En bra idé och en bra allians. Jag håller tummarna för många glada gäster som kommer att uppskatta er mat lika mycket som vi gör! Det var underbart:

 

Yvette i Japan!